"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Perrotta, Domenico
Titolo
Produrre la qualità. I pomodori pelati tra industria, traduzione e conflitti
Periodico
Meridiana
Anno:
2018
- Fascicolo:
93
- Pagina iniziale:
71
- Pagina finale:
89
SICI: 0394-4115(2018)93<71:PLQIPP>2.0.ZU;2-D
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico