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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Cipolla, Costantino
Titolo
Per un nuovo Rinascimento della Cucina Italiana
Periodico
Qualità
Anno:
2016
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
9
- Pagina finale:
13
SICI: 2037-4186(2016)1<9:PUNRDC>2.0.ZU;2-C
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