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Autore
Varanini, Gian Maria

Titolo
Fabien Faugeron, Nourrir la ville. Ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Age, préface d'Élisabeth Crouzet-Pavan, Rome, École française de Rome, 2014, pp. 25-885, (Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome, fasc. 362) [Recensione]
Periodico
Nuova rivista storica
Anno: 2017 - Volume: 101 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 662 - Pagina finale: 670



SICI: 0029-6236(2017)101:2<662:FFNLVR>2.0.ZU;2-B

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