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Autore
Saletti, Beatrice

Titolo
Francesca Pucci Donati, Il mercato del pane: politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento, Bologna, Bononia University Press, 2014, pp. 259 [Recensione]
Periodico
Nuova rivista storica
Anno: 2017 - Volume: 101 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 655 - Pagina finale: 661



SICI: 0029-6236(2017)101:2<655:FPDIMD>2.0.ZU;2-E

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