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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sabbadin, Edoardo
Titolo
Innovare l'estetica del cibo, la frontiera del food design
Periodico
Mark up
Anno:
2016
- Volume:
23
- Fascicolo:
253
- Pagina iniziale:
65
- Pagina finale:
66
SICI: 1122-8873(2016)23:253<65:ILDCLF>2.0.ZU;2-Y
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