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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Cavazza, Nicoletta
Titolo
Alimentazione e cultura: le rappresentazioni sociali del cibo. Prima e dopo la mucca pazza
Periodico
Psicologia contemporanea
Anno:
2002
- Fascicolo:
174
- Pagina iniziale:
30
- Pagina finale:
37
SICI: 0390-346X(2002)174<30:AECLRS>2.0.ZU;2-Y
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