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Autore
Farchione, Antonio

Titolo
Il caso. La modalità di calcolo del food cost
Periodico
PMI
Anno: 2014 - Volume: 20 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 49 - Pagina finale: 57



SICI: 1128-7594(2014)20:2<49:ICLMDC>2.0.ZU;2-T

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