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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Domenichelli, Monica
Titolo
Parma e il cavallo: dall'allevamento alla cucina
Periodico
Parma economica
Anno:
2012
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
44
- Pagina finale:
52
SICI: 1720-7452(2012)3<44:PEICDA>2.0.ZU;2-I
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