"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Fornari, Silvia
Titolo
Filiera grano/panificati: altro che ripiego
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2011
- Volume:
21
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
122
- Pagina finale:
131
SICI: 1593-4233(2011)21:5<122:FGACR>2.0.ZU;2-Z
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico