Autori
Arfini, Filippo
Giacomini, Corrado
De Roest, Kees

Titolo
Interprofession and typical products: the case of Parmigiano-Reggiano cheese
Periodico
Sviluppo locale
Anno: 2011/2012 - Volume: 15 - Fascicolo: 37/38 - Pagina iniziale: 125 - Pagina finale: 150



SICI: 1974-2193(2011/2012)15:37/38<125:IATPTC>2.0.ZU;2-8

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