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Autori
Massantini, Riccardo
Contini, Marina
Moscetti, Roberto

Titolo
Conservazione : effetti dell'1 metilciclopropene (1 - MCP) - sulla conservazione di frutti ed ortaggi
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 497 - Pagina iniziale: 21 - Pagina finale: 34



SICI: 0019-901X(2009)48:497<21:C:EDM(>2.0.ZU;2-S

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