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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Chiabrando, Valentina
Giacalone, Giovanna
Titolo
Frutta : qualità di frutti di mirtillo gigante americano - conservato in atmosfera modificata
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2009
- Volume:
48
- Fascicolo:
497
- Pagina iniziale:
15
- Pagina finale:
20
SICI: 0019-901X(2009)48:497<15:F:QDFD>2.0.ZU;2-E
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