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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Massantini, Riccardo
Contini, Marina
Moscetti, Roberto
Canganella, Francesco
Titolo
Ortaggi : mantenimento della qualità della cicoria di Catalogna
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2009
- Volume:
48
- Fascicolo:
495
- Pagina iniziale:
41
- Pagina finale:
50
SICI: 0019-901X(2009)48:495<41:O:MDQD>2.0.ZU;2-#
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