Autore
Falini, Alberto

Titolo
Le decisioni di 'make-or-buy' nei servizi di ristorazione
Periodico
Enti non profit
Anno: 2010 - Volume: 12 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 23 - Pagina finale: 28



SICI: 1591-528X(2010)12:1<23:LDD'NS>2.0.ZU;2-

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico