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Autori
Barontini, Filippo
Serena, Francesca
Toso, Arianna
Siracusa, Alessia
Coccoli, Luigi

Titolo
Gelatine : controllo igienico delle gelatine alimentari
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 491 - Pagina iniziale: 42 - Pagina finale: 49



SICI: 0019-901X(2009)48:491<42:G:CIDG>2.0.ZU;2-H

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