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Autori
Carrieri, Gabriella
De Bonis, Maria Valeria
Ruocco, Gianpaolo
Cefola, Maria
Vanadia, Sebastiano

Titolo
Imballaggi : predizione dei processi di conservazione di vegetali
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 491 - Pagina iniziale: 19 - Pagina finale: 24



SICI: 0019-901X(2009)48:491<19:I:PDPD>2.0.ZU;2-G

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