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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Comi, Giuseppe
Iacumin, Lucilla
Boscolo, Daria
Manzano, Marisa
Titolo
Dolciari : presenza di muffe micotossinogene, in dolci coreani del commercio
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2009
- Volume:
48
- Fascicolo:
490
- Pagina iniziale:
31
- Pagina finale:
39
SICI: 0019-901X(2009)48:490<31:D:PDMM>2.0.ZU;2-2
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