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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Cantoni, Carlo
Pirani, Silvia
Titolo
Salumi : attività battericida, fungicida ed insetticida dell'ozono
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2009
- Volume:
48
- Fascicolo:
488
- Pagina iniziale:
29
- Pagina finale:
34
SICI: 0019-901X(2009)48:488<29:S:ABFE>2.0.ZU;2-B
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