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Autori
Cantoni, Carlo
Pirani, Silvia

Titolo
Salumi : attività battericida, fungicida ed insetticida dell'ozono
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 488 - Pagina iniziale: 29 - Pagina finale: 34



SICI: 0019-901X(2009)48:488<29:S:ABFE>2.0.ZU;2-B

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