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Autore
van Der Ploeg, Jan Douwe

Titolo
The imperial conquest and reordering of the production, processing, distribution and consumption of food: a theoretical contribution
Periodico
Sociologia urbana e rurale
Anno: 2008 - Volume: 30 - Fascicolo: 87 - Pagina iniziale: 48 - Pagina finale: 62



SICI: 0392-4939(2008)30:87<48:TICARO>2.0.ZU;2-P

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