"

Autori
Cantoni, Carlo
Cattaneo, Patrizia
Milesi, Serena

Titolo
Pesce : cause dell'arrossamento del baccalà
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 48 - Fascicolo: 487 - Pagina iniziale: 23 - Pagina finale: 28



SICI: 0019-901X(2008)48:487<23:P:CDDB>2.0.ZU;2-R

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico