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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Daminelli, P.
Boni, P.
Maccabiani, G.
Losio, M. N.
Bertasi, B.
Tilola, M.
Titolo
Identità, qualità e sicurezza degli alimenti - allergie e intolleranze alimentari
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
47
- Fascicolo:
485
- Pagina iniziale:
1120
- Pagina finale:
1124
SICI: 0019-901X(2008)47:485<1120:IQESDA>2.0.ZU;2-S
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