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Autori
Rea, S.
Cecchini, S.
Stocchi, R.
Loschi, A. R.
Ricciutelli, M.

Titolo
Tossicità : indagine sulla presenza di amine biogene in differenti prodotti alimentari di origine animale
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 484 - Pagina iniziale: 983 - Pagina finale: 990



SICI: 0019-901X(2008)47:484<983:T:ISPD>2.0.ZU;2-2

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