Titolo Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766, a c. di Silvano Serventi, Società studi storici di Cuneo e Società storica vercellese, Savigliano, L'artistica Savigliano, 1995, s.p. [Recensione] Periodico Nuova rivista storica Anno: 1998 - Volume: 82 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 434 - Pagina finale: 441