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Autori
Normanno, Giovanni
LaTorre, Laura
Fraccalvieri, Rosa
Natale, Maria
Palazzo, Lucia
Santagada, Gianfranco
Parisi, Antonio

Titolo
Caseari : prevalenza e caratterizzazione genetica di listeria SPP.in caseifici ovi-caprini della Puglia e della Basilicata
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 480 - Pagina iniziale: 486 - Pagina finale: 493



SICI: 0019-901X(2008)47:480<486:C:PECG>2.0.ZU;2-R

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