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Autori
Cosciani Cunico, Elena
Bertasi, Barbara
Boni, Paolo
Daminelli, Paolo
Finazzi, Guido
Losio, Marina Nadia

Titolo
ARS Alimentaria : sicurezza alimentare: compiti, ruolo e strumenti del veterinario ispettore negli stabilimenti di trasformazione
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 479 - Pagina iniziale: 384 - Pagina finale: 389



SICI: 0019-901X(2008)47:479<384:AA:SAC>2.0.ZU;2-S

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