Autori
Segato, SeverinoCorrain, ChiaraArcangeli, GiuseppeFasolato, LucaManfrin, AmedeoPerezzani, AnnaRosteghin, MarinaNovelli, EnricoLopparelli, Rosa MariaBalzan, StefaniaMirisola, MassimoServa, LorenzoBianchi, EmanuelaTitolo
Pesci : determinazione di parametri di qualità e autenticazione in sogliole tramite nirsPeriodico
Industrie alimentariAnno:
2008 - Volume:
47 - Fascicolo:
479 - Pagina iniziale:
355 - Pagina finale:
361SICI: 0019-901X(2008)47:479<355:P:DDPD>2.0.ZU;2-U
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