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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sbarato, Laura
Titolo
Speciale IV gamma : verdure di IV gamma per la massima praticità nella ristorazione collettiva
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
47
- Fascicolo:
478
- Pagina iniziale:
286
- Pagina finale:
288
SICI: 0019-901X(2008)47:478<286:SIG:VD>2.0.ZU;2-W
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