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Autori
Agnelli, Eva
Pavoni, Enrico
Bertasi, Barbara
Boni, Paolo
Daminelli, Paolo

Titolo
ARS alimentaria : identità quialità e sicurezza degli alimenti - ricerca di escherichia coli 0157:H7 in alimenti tramite multiplex PCR
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 478 - Pagina iniziale: 276 - Pagina finale: 280



SICI: 0019-901X(2008)47:478<276:AA:IQE>2.0.ZU;2-2

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