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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sbarato, Laura
Titolo
Speciale lavorazione frutta : calano i consumi domestici di frutta fresca, ma va meglio per i derivati
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
47
- Fascicolo:
477
- Pagina iniziale:
154
- Pagina finale:
162
SICI: 0019-901X(2008)47:477<154:SLF:CI>2.0.ZU;2-4
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