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Autori
Vernile, Anna
Massa, Salvatore

Titolo
Formaggi : indagine microbiologica su prodotti lattiero-caseari industriali
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 477 - Pagina iniziale: 142 - Pagina finale: 147



SICI: 0019-901X(2008)47:477<142:F:IMSP>2.0.ZU;2-G

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