"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Fantauzzi, Giuseppe
Panebianco, Antonio
Ziino, Graziella
Titolo
Carne: melanosis uberis in suino nero siciliano e in pancetta di cinghiale preconfezionata
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
474
- Pagina iniziale:
1146
- Pagina finale:
1148
SICI: 0019-901X(2007)46:474<1146:CMUISN>2.0.ZU;2-2
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico