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Autori
Vecchio, Angela
Finoli, Carlo

Titolo
Cacao: presenza di ocratossina A in prodotti a base di cacao
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 473 - Pagina iniziale: 1015 - Pagina finale: 1020



SICI: 0019-901X(2007)46:473<1015:CPDOAI>2.0.ZU;2-2

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