"

Autori
Zanardi, Emanuela
Pedrelli, Paola
Aibino, Emanuele

Titolo
Carne equina: indagine sulla produzione di carne equina presso un macello dell'Emilia Romagna
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 471 - Pagina iniziale: 738 - Pagina finale: 743



SICI: 0019-901X(2007)46:471<738:CEISPD>2.0.ZU;2-X

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico