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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Brambilla, M.
Guarino, M.
Navarotto, P.
Titolo
Latte: applicazione del naso elettronico per controllo qualità del latte a lunga conservazione
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
469
- Pagina iniziale:
540
- Pagina finale:
544
SICI: 0019-901X(2007)46:469<540:LADNEP>2.0.ZU;2-X
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