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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Rana, Roberto
Aveni, Mariafrancesca
Titolo
Olio: produzione e impieghi dell'olio di pesce
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
466
- Pagina iniziale:
127
- Pagina finale:
139
SICI: 0019-901X(2007)46:466<127:OPEIDD>2.0.ZU;2-5
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