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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Sarli, T. A.
Carlino, D.
Ferrante, S.
Santoro, A. M.
Costanzo, N.
di Filippo, F.
Titolo
Latte: qualità microbiologica di latte pastorizzato
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
465
- Pagina iniziale:
7
- Pagina finale:
9
SICI: 0019-901X(2007)46:465<7:LQMDLP>2.0.ZU;2-D
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