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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Manuelli, Maria Teresa
Titolo
Fresco : se la tipicità fa business
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2007
- Volume:
17
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
86
- Pagina finale:
94
SICI: 1593-4233(2007)17:3<86:F:SLTF>2.0.ZU;2-B
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