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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Angelini, Massimo
Titolo
Varietà tradizionali, prodotti locali: parole ed esperienze
Periodico
L'ecologist italiano
Anno:
2005
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
230
- Pagina finale:
275
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