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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Musso, Simonetta
Titolo
Conservare gli alimenti: una necessità di ieri,un'opportunità di oggi
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
461
- Pagina iniziale:
895
- Pagina finale:
896
SICI: 0019-901X(2006)45:461<895:CGAUND>2.0.ZU;2-M
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