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Autori
Anese, Monica
Manzocco, Lara
Calligaris, Sonia
Nicoli, Maria Cristina

Titolo
Riscaldamento : valutazione dell'uniformità di trattamenti con radiofrequenze
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 461 - Pagina iniziale: 867 - Pagina finale: 872



SICI: 0019-901X(2006)45:461<867:R:VDDT>2.0.ZU;2-K

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