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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Lovino, R.
Ercole, G.
Massignan, L.
Colelli, G.
Cornacchia, R.
Titolo
Frutta : Effetti di diversi trattamenti sugli attributi qualitativi dei kiwi durante la frigoconservazione
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
460
- Pagina iniziale:
760
- Pagina finale:
765
SICI: 0019-901X(2006)45:460<760:F:EDDT>2.0.ZU;2-L
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