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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Frazzoli, Roberto
Titolo
La didattica universitaria nel settore alimentare
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
459
- Pagina iniziale:
676
- Pagina finale:
677
SICI: 0019-901X(2006)45:459<676:LDUNSA>2.0.ZU;2-T
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