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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Serracca, Laura
Imberciadori, Marco
Terarolli, Alessandra
Ercolini, Carlo
Orlandi, Mino
Gallo, Francesca
Titolo
Molluschi : Effetto della refrigerazione sui mitili contaminati con vibro parahaemolyticus
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
459
- Pagina iniziale:
647
- Pagina finale:
650
SICI: 0019-901X(2006)45:459<647:M:EDRS>2.0.ZU;2-Y
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