"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Barreca, Maria
Conte, Francesca
Minniti, Antonia
Aloisi, Valeria
Titolo
Carne : Sulla presenza di campylobacter termofili in preparazioni di carne diversamente confezionate
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
457
- Pagina iniziale:
407
- Pagina finale:
409
SICI: 0019-901X(2006)45:457<407:C:SPDC>2.0.ZU;2-Z
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico