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Autori
Stefani, Gianluca
Rocchi, Benedetto
Contini, Caterina

Titolo
La qualità secondo i produttori della Garfagnana: ambiente,tradizione,processo produttivo
Periodico
Agribusiness paesaggio & ambiente
Anno: 2004 - Volume: 7 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 234 - Pagina finale: 245



SICI: 1594-784X(2004)7:3<234:LQSIPD>2.0.ZU;2-L

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