Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Titolo Lo stile alimentare italiano: un'eccellenza competitiva. Analisi del modello dell'Italian style of eating. Periodico Censis note e commenti Anno: 2004 - Volume: 40 - Fascicolo: 1/2 - Pagina iniziale: 7 - Pagina finale: 47