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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bommezzadri, Marta
Titolo
Italia zuccheri : la via italiana dello zucchero
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2006
- Volume:
16
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
146
- Pagina finale:
146
SICI: 1593-4233(2006)16:2<146:IZ:LVI>2.0.ZU;2-I
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