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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Tonelli, Giordano
Titolo
Rendiconti convegni - Industria alimentare e celiachia:necessità e procedure operative
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2002
- Volume:
41
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
1094
- Pagina finale:
1095
SICI: 0019-901X(2002)41:10<1094:RC-IAE>2.0.ZU;2-7
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