Autori
Lanza, C. M.
Tomaselli, F.
Pulvirenti, A.

Titolo
Dolciari - Effetti del confezionamento sulla conservabilità delle paste di mandorla
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 1089 - Pagina finale: 1093



SICI: 0019-901X(2002)41:10<1089:D-EDCS>2.0.ZU;2-E

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