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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Cantoni, C.
Cozzi, M.
Titolo
Microbiologia - Pseudomanas e alterazioni cromatiche degli alimenti
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2002
- Volume:
41
- Fascicolo:
6
- Pagina iniziale:
682
- Pagina finale:
685
SICI: 0019-901X(2002)41:6<682:M-PEAC>2.0.ZU;2-5
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